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【ツナグ働き方研究所】対談第2回はHUGE社長・新川義弘氏!「飲食店経営」連載『店長のミカタ』

2017.02.22
ワークスタイル

アール・イー・シー社が発行する、日々現場の改善と向上に努力するフードサービス店長やスタッフの皆さんのための経営専門誌「飲食店経営」内で、弊社母体の研究機関『ツナグ働き方研究所』所長 平賀の連載を開始しております。
第2回対談者は「RIGOLETTO 」など数々の有名店を展開するはHUGE社長・新川義弘氏!店長という仕事の魅力を存分に語っていただきました。
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株式会社HUGEのCEO・新川義弘さんとは…
1963年生まれ。株式会社HUGEの代表取締役社長兼CEO。1982年に新宿東京会館(現・ダイナック)に入社。1984年、長谷川実業(現・グローバルダイニング)入社。1988年、同社取締役に就任。2005年9月、株式会社HUGEを設立。2006年4月、吉祥寺に「カフェ リゴレット」をオープンさせ、銀座に「DAZZLE」をオープンさせる。自身も20年の店長経験があり、店長という役割の大切さを理解した経営を行う。

プロフィール

平賀充記(ひらがあつのり)

株式会社ツナグ・ソリューションズ取締役。ツナグ働き方研究所所長。リクルートフロムエー(現リクルートジョブズ)にて、FromA、タウンワーク、はたらいくなど、リクルートの主要求人メディア編集長を歴任。2014年からツナグ社の経営陣の一人として着任。「多様な働き方の専門家」として活動している。

本件に関するお問い合わせ先

ツナグ働き方研究所(株式会社ツナグ・ソリューションズ)
担当 牧戸(まきと)
Mail : mp_info@tsunagu.co.jp
Tel:050-3816-5568